CENA DI SOLIDERARIETÀ 22 NOVEMBRE ORE 20,00
CENA DI SOLIDARIETÀ
ALLE CUCINE POPOLARI, Via Battiferro 2
Venerdi 22 Novembre ore 20,00
Aiutiamo il progetto di Agricoltura Sociale del Podere Canova
Menu a base di Funghi del territorio e dell’Appennino bolognese
Antipasto: Crostini con Penarius, Piopparelli, Trombette e Pomodorini essiccati.
Primo: Vellutata di Porcini.
Secondo: Lonza con Galletti e Cardoncelli.
Dessert: Brazadela e Cagnina.
Contributo solidale € 20
Vino Montuni, Cabernet e Pignoletto €5 a bottiglia – Caffè €1
Per menù vegetariano il secondo è composto di verdure autunnali e funghi al forno.
Chef: Ermogene e Renzo, micologo della Associazione “Il piopparello e Bosco Panfilia”.
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